Neodamail - Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning, masih dengan resep - resep terbaik ayam goreng kali ini yang akan admin ulas yakni Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning, Cekidot sista bunda.
Bahan-bahan ayam goreng :
- ½ ekor ayam
- Air, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- Bumbu Ayam Goreng (dihaluskan) :
- 3 butir bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sendok teh garam, secukupnya
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Terlebih dahulu bersihkan ayam dan potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera
- Masukkan ayam ke dalam mangkuk ukuran sedang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sedikit air
- Aduk rata ayam bersama bumbu, diamkan selama kurang lebih 15 menit (disesuaikan dengan kebutuhan, minimal 10 menit).
- Persiapan untuk menggoreng, panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Hidangan sudah bisa disajikan dalam keadaan hangat bersama sayur tumis kangkung, sambal terasi dan nasi hangat
