Neodamail - Resep Ayam Goreng Kremes Mantab, Haloo bunda sista, Kunci dari ayam goreng kremes terletak di bumbunya, ayam dilumuri dengan bumbu halus terlebih dahulu sebelum digoreng. Proses perebusan ayam dilakukan benar-benar matang dan bumbu meresap. nah sisa dari rebusan bumbu ayam digunakan untuk membuat serpihan kremes yang renyah. Nikmati serpihan renyah hanya dengan nasi hangat dan sambal. hmmm nikmat, nah pembaca ini dia resep dan cara membuat ayam goreng kremes.
Bahan Ayam Goreng Kremes Mantab:
Bumbu bahan utama :
- 1 ekor ayam buras , potong 4 bagian
- 500 ml air putih
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu ayam yang dihaluskan:
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh garam
Bahan untuk kremes:
- 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
- 3 sendok makan tepung beras
Tata Cara Membuat ayam goreng kremes mantab:
- Pertama Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata sterusnya diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
- Rebuslah ayam tersebut bersama air, biarkan sampai ayam matang. lalu Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan kering keemasan, angkat, tiriskan.
- Campurkan bahan kremes dengan kaldu ayam berbumbu aduk aduk hingga rata.
- Terakhir Goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kering keemasan. Angkat, tiriskan.
Nah selesai sudah Resep masakan ini, sehingga anda bisa mencicipinya, mungkin ini salah satu menu alternatif untuk anda dari bahan ayam selain goreng crispy atau KFC juga ayam goreng kalasan, olahan ini tentu saja sangat cocok di makan dengan sambal dan lalapan, selama menikmati dan mencoba resep ayam goreng kremes mantab spesial ini.
