Neodamail - Resep Ayam Goreng Mentega Maknyus, Resep masakan ayam goreng mentega memang enak dijadikan salah satu pilihan untuk melengkapi menu hidangan spesial sehari-hari. Cara membuat ayam mentega bisa juga dengan menggunakan sebuah kreasi resep yang telah dijelaskan di bawah ini.
Bahan dan bumbu Ayam Goreng Mentega Maknyus:
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap inggris
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- 4 sdm margarin
- 3 sdm ang ciu
- 1 sdt garam
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 buah jeruk nipis, belah dua
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 1 buah bawang bombay, iris bulat
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- Aduk potongan ayam bersama kecap asin, kecap inggris, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Goreng dengan minyak panas hingga kuning. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Beri ang ciu dan garam.
- Masukkan ayam goreng, kecap manis, gula pasir dan air jeruk nipis. Aduk rata, angkat.
